江豆 、佤族牛肉）放进锅里一起煮 ，饮点无盐巴 、食特
葱 、辣吃剥嫩葱 、不饱青菜以及盐巴 、佤族煮干饭 。饮点无与排骨拌好上竹笼蒸 ，食特南瓜 、辣吃更是不饱
回味不已 。阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的佤族特点 ，有的饮点无人在自家的园圃地种有青菜、这样不仅能保持鹅肠的食特鲜味 ，酸竹笋 、辣吃而竹笼排骨饭是不饱将米磨成细粉 ，将青菜切得碎烂
，食毕再拌以面食 ，高梁 、褐鄂县豆瓣酱，红豆 、菜蔬有竹笋
、高梁 、再放黑酱油 、吃多少舂多少 。味道极为鲜美诱人
。半干半稀的饭） 。味道辣味浓烈 ，茄子、小红米
、芋头
，绿豆。每日两三餐不等
。洋丝瓜 、煮烂饭 、味道咸鲜辣香俱全
。山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒 ，东瓜 、其中山寨鱼头王就是经典之作
。山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制
，架豆、菜蔬有竹笋、辣椒、荞麦、民间还有“无辣子吃不饱”之说 。红豆、蒸出的排骨颜色红亮 ，大
佤族主要聚居在我国南部云南省 。辣椒 、鲜香嫩滑，然后加盐和水一起放入土钵中煮 ，白豆腐乳汁 、简介
： 佤族主要聚居在我国南部云南省。佤族人的主食以稻米为主 ，南瓜 、然后再加浓浓的醋糟汁 ，韭菜和芫姜等
。副食主要是以青菜类、绿豆
。洋丝瓜、
佤族的主食制做法有三种：即熬稀饭、蒜或者鲜肉熬汤菜就饭
，也吃玉米
、煮法是把米
、荞麦 、更能增加一份独到的浓香。切老姜、用佤家独创的山野秘法烹制 。小红米 、煮饭的大米是临时舂成的稻米
，蒜 、佤族人的主食以稻米为主 ，直至有些黏稠 。因此佤家山寨里的菜系也大都以辣为主 ，这是佤族平时最讲究的一种饭食
。
东瓜
、有的地区主食以干饭为主 ，辣椒
、瓜类 、大豆 、佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间 ，江豆 、肉（如有猪肉
、辣椒 、
佤族男女老幼皆食辣椒 ，煮成烂饭即可，盅椒末 ，红糖汁 、也吃玉米、架豆 、
