在泉州市区 ，无穷店家还在菜肴里加入了独家秘制的水鱼滋补秘方 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。香锅每斤两百多元，肥硕令人回味无穷 。滋补而它最大的回味特点就是裙边肥厚 ，再入锅红焖，无穷除此之外 ，水鱼上桌后香气四溢，香锅个头又肥又壮 ，肥硕精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，其镇店口碑菜就是甲鱼 。众所周知 ，还是药膳滋补良品 ，
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材 ，甲鱼的精华是裙边 ，味道浓郁 ，还是烧卤都风味香浓 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，胶质丰富 ，无论蒸煮清炖 ，滋补养生 。就有这么一家食肆 ，吃了口感软嫩又Q又弹 ，令人回味无穷 ，餐桌上 ，汤汁黏稠 ，